Menu di San Silvestro

Menu di San Silvestro

When

31 Dec 2017

Where

Menu di San Silvestro
Loc. Torretto

Arena Po (PV)

Antipasti

Tartare di fassona profumata al tartufo con scaglie di grana e champignon

Fiocco di culatello con castagne caramellate

Goloso di patata con trota affumicata

Insalatina di polipo, seppie, gamberi, papaya e mango

Primi Piatti

Risotto con calamaretti, vongole e melograno profumato allo zenzero

 

Piatto di pesce

Cartoccio di spada, pistacchi e menta con datterini caramellati

 

Sorbetto Ananas e Zenzero

 

Secondo Piatto

Filetto di maialino con purè di mele cotogne affumicate

Dessert

Tartufo al fondente con cuore di mango

Zuppa di frutta esotica caramellata

 

Dalla Cantina

Bonarda doc Pinot nero F.lli Vanzini

Spumante

Caffè

 

 

Dopo la mezzanotte sarà servito del cotechino con lenticchie

La serata sarà accompagna da musica dal vivo

Il prezzo del menù e di 70,00 €

Prenotazioni solo telefoniche 0385 270054

 

Musica dal vivo